Kabupaten Tangerang – Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang bekerja sama dengan Puskesmas Kecamatan Sepatan menggelar pelatihan Personal Hygiene bagi para pekerja Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dari tiga dapur gizi yang berada di wilayah Kecamatan Sepatan, Kabupaten Tangerang.
Kegiatan yang berlangsung di Gedung Serba Guna (GSG) Kecamatan Sepatan, Kamis (2/7/2026), tersebut dibuka oleh Sekretaris Kecamatan Sepatan dan dihadiri oleh perwakilan Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang, Kepala Puskesmas Kecamatan Sepatan, serta unsur Pemerintah Kecamatan Sepatan.
Kepala Puskesmas Kecamatan Sepatan, dr. Maptuhah Darojat, M.Kes., dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pekerja dapur gizi agar mampu menerapkan standar kebersihan dan pelayanan yang baik dalam proses penyajian makanan bergizi bagi para penerima manfaat.
“Saya berharap seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan ini dengan sungguh-sungguh sehingga mampu memberikan pelayanan yang terbaik, profesional, dan maksimal kepada masyarakat,” ujar dr. Maptuhah.
Ia juga mengingatkan seluruh pekerja dapur gizi agar senantiasa mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditetapkan. Menurutnya, kepatuhan terhadap SOP menjadi kunci untuk menjaga keamanan pangan, kualitas makanan, serta mencegah terjadinya kesalahan yang dapat merugikan penerima manfaat maupun para petugas.
Pelatihan Personal Hygiene ini difokuskan pada peningkatan pemahaman mengenai kebersihan diri, sanitasi dalam pengolahan makanan, penggunaan alat pelindung diri (APD), serta tata cara penyajian makanan yang aman, sehat, dan higienis sesuai standar kesehatan.
Melalui kegiatan ini, Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang berharap seluruh pekerja SPPG mampu menerapkan budaya kerja yang disiplin, profesional, dan mengutamakan kebersihan sehingga kualitas pelayanan penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat dapat terus ditingkatkan.
(Muddin/Red)
